bloemkoolsoep
Provincierestaurant met lekker Oost-Vlaamse streekproducten
Dagmenu
dinsdag
pompoensoep
∼
kip (Gallux) tikka masala
broccoli & bloemkool
erwtjes & sluimererwtjes
bulgur
*1,2,4,9,10,14
∼
🌱 bloemkool
curry stoofpotje
kikkererwten
naanbrood
*2,4,9,11,13
∼
verse fruitsalade
woensdag
ajuinsoep
∼
gegratineerd vispannetje
juliennegroenten
puree
*2,4,8,9,11,12
∼
🌱 tempeh tikka masala
broccoli & bloemkool
erwtjes & sluimererwtjes
bulgur
*2,3,9
∼
gebak van de dag
*1,2,4,14
donderdag
minestronesoep
*11
∼
balletjes (Bourgonjon)
in tomatensaus
geprakte aardappel
tuinkers
*1,2,4,6,9
∼
🌱 groenteballetjes (Greenway)
geprakte aardappel
tuinkers
*9,11
∼
huisgemaakte abrikozenmousse (Callas Confiture)
*1,4
vrijdag
champignonsoep
∼
nasi goreng
varkensvlees (Brasvar)
blé
*2,6,9,10,13
∼
🌱 nasi goreng
gegrilde tofu
blé
*2,9,10,13
∼
cuberdons (Bonbonheur)
Weekmenu
Salade van de week
gezonde pastasalade – courgette – tomaat – geita feta (’t Eikenhof) – gerookte amandel
*2,4,9
Broodje van de week
beenham – salsa paprika – dragonmayo
*1,2,4,5,11
Veggiebroodje van de week
🌱 huisgemaakte rode bietenhummus – tuinkers – notencrunch
*2,4,10,14
Luxebroodje van de week
varkensgebraad – pickels – spitskool – rucola
*2,4,5,11
Dagmenu
dinsdag
preisoep
∼
cordon bleu
vleesjus
duo wortel-natuuraardappelen
(De Kollebloem)
*2,4,6,9
∼
🌱 witte pens (Bonmush)
duo wortel-natuuraardappelen
(De Kollebloem)
*1,5,9
∼
Geraardsbergse mattentaart
(bakkerij Nevens)
*1,2,4,14
woensdag
currysoep
∼
rundshamburger (Bourgonjon)
erwten
linzen
boerenkool
*3,6,9,11
∼
🌱 bloemkool-kaasburger
erwten
linzen
boerenkool
*1,2,4,9,11
∼
advocaatmousse (advocaat De Klok)
*1,4
vrijdag
paprikasoep
∼
verse lasagne
zalm
spinazie
*1,2,4,8,9,11
∼
🌱 groentelasagne
*9,11
∼
panna cotta
peren & vijgen
(Callas Confiture)
*4,14
Weekmenu
Salade van de week
klassieke Cobbsalade – spek – ei
*1,5,6,9
Broodje van de week
vissalade – komkommer – ei – rucola
*1,2,4,5,8
Veggiebroodje van de week
🌱 tzatziki komkommer – gefermenteerde rode kool – ijsbergsla
*1,2,4
Luxebroodje van de week
kabeljauwsalade – salsa courgette – komkommer – tomaat – tuinkers
*1,2,4,5,8
We werken zoveel mogelijk lokaal
*allergenen
