Resto Leo
Provincierestaurant met lekker Oost-Vlaamse streekproducten
Weekmenu
maandag
soep
Prei
hoofdgerecht
Gentse waterzooi met natuuraardappelen
veggie
Waterzooi van quorn met natuuraardappelen
dessert
Ijsparfait met crunchy Aerts speculaas
dinsdag
soep
Pastinaak-appel
hoofdgerecht
Gegratineerd vispannetje met juliennegroenten en puree
veggie
Vegan visburger met juliennegroenten en puree
dessert
Cheesecake
woensdag
soep
Pompoen-wortel-gember
hoofdgerecht
Fricandon met kriekjes in Floris krieksaus, gebakken aardappelen
veggie
Geroosterde groenten met tahin, granaatappel en vegan feta
dessert
Peren-chocoladetaart
donderdag
soep
Broccoli-erwten
hoofdgerecht
Konijnstoofpot met Pater Lieven en pruimen, frieten
veggie
Auberginestoofpot met courgette en kikkererwten
dessert
vrijdag
soep
Knolselder
hoofdgerecht
Chili con carne met bio jasmijnrijst
vegan
Chili sin carne met bio jasmijnrijst
dessert
salade van de week
Tomaat-garnaal
broodjes van de week
Pikante pitasalade
Veggie: Broodje met Geit ’t Eikenhof (feta geitenmelk), hummus en gegrilde paprika
Luxe: Bagel met eiersalade, gerookte zalm en bieslook
maandag
soep
Zoete aardappel-wortel
hoofdgerecht
Breydel côte-à-l’os – vleesjus – groene kool – aardappelen
veggie
Ragout van tempeh – wortel – knolselder – pastinaak
dessert
Roomhorentje – banketbakkersroom
dinsdag
soep
Champignon
hoofdgerecht
Balletjes in tomatensaus – verse champignons – frietjes
veggie
Knolseldersteak – rode wijnsaus – zoete aardappelpuree
dessert
Vanillepudding – speculoos La Confiance
woensdag
soep
Pompoen-bloemkool
hoofdgerecht
Kipgyros – groenten – rijst
veggie
Vegan gyros – groenten – rijst
dessert
Fruitsalade
donderdag
soep
Groenten
hoofdgerecht
Wereld Veganismedag 1/11
veggie
Herfstrisotto – champignons – knolselder – pompoenblokjes
dessert
Cuberdon ijsdessert
vrijdag
Gesloten
salade van de week
Salade met geitenkaas – Breydelspek – gebakken appels – honing-mosterddressing Wallabieke
broodjes van de week
Kip Brasil salade
Veggie: Vissalade BonMush
Luxe: Ganda Ham – rucola – zongedroogde tomaat
Onze vaste producenten
(tenzij anders vermeld in de weekmenu)
Groenten & fruit: Allgro
Vers vlees: Bourgonjon
Kip & gevogelte: Gallux
Vis: Quisquater
Pasta: Pastati
Broodjes: La Lorraine
