Resto Leo
Provincierestaurant met lekker Oost-Vlaamse streekproducten
Weekmenu
maandag
soep
Pompoen
hoofdgerecht
Wok met kip, Ebly granen, rode curry, Chinese kool, paprika en sojascheuten
veggie
Wok met no-chicken, Ebly granen, rode curry, Chinese kool, paprika en sojascheuten
dessert
Merengue met mascarpone en framboos
dinsdag
soep
Prei-aardappel
hoofdgerecht
Varkensstoofpotje met F. Tierenteyn graanmosterd, peertje en gratinaardappelen
veggie
Gegrilde Berloumi met coulis van rode paprika en gratinaardappelen
dessert
Cuberdon ijsdessert
woensdag
soep
Rode paprika
hoofdgerecht
Vissticks met verse tartaarsaus en spinaziepuree
veggie
Vegan vissticks met verse tartaarsaus en spinaziepuree
dessert
Oreo cookie parfait
donderdag
soep
Minestrone
hoofdgerecht
Breydel côte-à-l’os met vleesjus, warme groentemix en aardappelen
veggie
Ravioli van ricotta en spinazie Pastati met tomaten-basilicumsausje
dessert
Chocoladepudding De Gentse Zuivelhoeve
vrijdag
soep
Ajuin
hoofdgerecht
Kip tikka masala met bio jasmijnrijst
vegan
Tikka masala met bio jasmijnrijst
dessert
salade van de week
Mango-paprika salade met Breydelspek
broodjes van de week
Vleessalade
Veggie: Knolselder-wortelsalade met walnoten en verse kaas Bosschelle
Luxe: Gerookte heilbot met basilicumcrème op basis van zure room
maandag
soep
Groenten
hoofdgerecht
Herfststoofpotje van kip en champignons, zilveruitjes en Breydelspek, wortel-koolsalade en natuuraardappelen
veggie
Vegan knolseldersteak, hummus-basilicumcrème met natuuraardappelen
dessert
dinsdag
soep
Maïs-wortel
hoofdgerecht
Koolvishaasje met limoensausje en venkel-preipuree
veggie
Vegan kipfilet met limoensausje en venkel-preipuree
dessert
Perziken met meringue
woensdag
soep
Zoete paprika
hoofdgerecht
Vleesbroodje met appel en rozijnen in een Floris Krieksausje, witloofsalade en aardappelen
veggie
Vegan geroosterde jonge wortels in een Floris Krieksausje met witloofsalade en aardappelen
dessert
Tiramisu met peperkoek Vondelmolen en mango
donderdag
soep
Tomaat-basilicum
hoofdgerecht
Kippenworst De Vierklaver met natuursaus, appelmoes en gebakken aardappelen
veggie
Vegan worst met appelmoes en gebakken aardappelen
dessert
Rijstpap met crème anglaise
vrijdag
soep
Champignon
hoofdgerecht
Waalse feestdag
Luikse balletjes met salade mixte en frieten
vegan
Vegan falafelballetjes met salade mixte en frieten
dessert
Fruit
salade van de week
Caesarsalade met Galluxkip
broodjes van de week
Kip andalouse
Veggie: Avocado met hummus en zongedroogde tomaat
Luxe: Scampi cocktail salade
