preisoep
Provincierestaurant met lekker Oost-Vlaamse streekproducten
Dagmenu
maandag
∼
kipgyros
(kip Gallux)
Chinese kool
paprika
orzo
*1,2,6,9,11
∼
🌱 just like chicken gyros (Greenway)
Chinese kool
paprika
orzo
*1,2,5,9,11
∼
gebak van de dag
*1,2,4
dinsdag
vermicellisoep
*2,11
∼
fricandon
(gehakt Bourgonjon)
kriekenbiersaus
gestoofde appel
krielaardappelen
*1,2,4,6
∼
🌱 vegan Mexicaanse burger (Greenway)
gegrilde venkel
krielaardappelen
*5
∼
yoghurt
(Inex)
*4
woensdag
venkelsoep
∼
catch of the day
groene curry
limoenboter
worldmix rijst (Oxfam)
*3,7,8,9,10,11,12
∼
🌱 groene curry
jackfruit
limoenboter
worldmix rijst (Oxfam)
*4,9
∼
advocaatmousse Leo
(advocaat Distillery De Stoop)
*1,4
donderdag
courgettesoep
∼
ovenbroodje
pulled pork
(Duroc d’Olives)
gefermenteerde witte kool
1000-eilandjessaus
*1,2,3,5,6,9
∼
🌱 ovenbroodje
gefermenteerde witte kool
bloemkool pokara
mango
vegan zure room
koriander
*1,2,4,9
∼
verse fruitsalade Leo
vrijdag
broccolisoep
∼
verse lasagne bolognaise
jonge wortelen
courgette
*1,2,4,6,9,11
∼
🌱 verse lasagne
plant-based gehakt (Greenway)
jonge wortelen
courgette
*1,2,4,9
∼
karamelmousse Leo
*1,4
Weekmenu
Salade van de week
zalm
pompelmoes-venkelsalade
dragonmayonaise
*1,3,5,8,9
Broodje van de week
tonijntino
ansjovis
augurk
tomaat
sla
tabasco
mosterd
*2,5,6,8
Veggiebroodje van de week
🌱 gegrilde tofu
opgelegde komkommer
misomayo
ijsbergsla
*1,2,9,10
Luxebroodje van de week
Daisy’s goeste
préparé
zongedroogde tomaat
Parmezaanse kaas
balsamico
rucola
*1,2,6,9
Dagmenu
maandag
seldersoep
*11
∼
kipbrochette
(kip Gallux)
Provençaalse saus
Fairtrade rijst (Oxfam)
*3,6,9
∼
🌱 opgevulde portobello
Provençaalse saus
Fairtrade rijst (Oxfam)
*9
∼
verse fruitsalade Leo
dinsdag
appel-knolseldersoep
*11
∼
cordon bleu (Bourgonjon)
vleesjus
duo van wortelen
natuuraardappelen (De Kollebloem)
*2,4,5,6,9
∼
🌱 cordon bleu (Greenway)
duo van wortelen
natuuraardappelen (De Kollebloem)
*2,5,9
∼
chocolademousse Leo
(Klingele chocolade)
*1,4
donderdag
komkommersoep
∼
balletjes in tomatensaus (gehakt Bourgonjon)
verse frieten
(Beda Friet)
kruidensla
*1,2,4,6,9
∼
🌱 omelet
bio-groenten
kruidensla
desembrood (Compaan)
*1,2,9
∼
yoghurt
(Zuivelhoeve Keymeulen)
*4
vrijdag
groentesoep
*11
∼
lams- en varkensburger
burgerbroodje
tzatziki
andijvie
tomaat
*1,2,4,6,9,10
∼
🌱 gekonfijte aubergine
burgerbroodje
tzatziki
andijvie
tomaat
*1,2,4
∼
kokosmousse Leo
*1,4
Weekmenu
Salade van de week
quinoasalade
ham (Ganda)
meloensalsa
*5,6,9,14
Broodje van de week
ham (Breydel)
asperges
tomaat
sla
cocktailsaus
*1,2,6,9
Veggiebroodje van de week
🌱 Labneh (De Zuivelarij)
gepekelde paprika
chili
kappertjes
rucola
*2,4,9
Luxebroodje van de week
Italian Nathalie
ham (Ganda)
mozzarella
zongedroogde tomaat
olijven
Parmezaanse kaas
basilicumdressing
*1,2,4,6,9
Dagmenu
maandag
tomatensoep
∼
burger (Breydel)
mosterdsaus
(Ferdinand Tierenteyn)
sperziebonen
gebakken aardappelen
*2,4,6,9
∼
🌱 zwarte-bonenburger
baba ganoush
kruidensla
zaden & pitten
*2,5,9,10
∼
fruit van de dag
dinsdag
bloemkoolsoep
∼
mixbrochette (Bourgonjon)
champignonsaus
Fairtrade rijst (Oxfam)
*3,6,9
∼
🌱 opgevulde courgette
vegan feta
vegan mascarpone-tomatensaus
*2,9
∼
advocaatmousse Leo
(advocaat Distillery De Stoop)
*1,4
woensdag
courgettesoep
∼
vol-au-vent
kruidenpuree
tuinkers
*2,3,4,6,9
∼
🌱 quorn vol-au-vent
kruidenpuree
tuinkers
*2,9
∼
gebak van de dag
*1,2,4
donderdag
groentesoep
*11
∼
varkenshaas (Bourgonjon)
seizoensgroenten
picklessaus
rösti
*2,4,5,6,9
∼
🌱 toast champignon
geroosterde bloemkool
kruidenolie
*2,9
∼
speculoosmousse Leo
*1,4
vrijdag
preisoep
∼
ossobucco
linguine
gremolata
*1,2,5,6,9,11
∼
🌱 groene groenten
linguine
gremolata
*1,2,9,11
∼
hoeveyoghurt
(Bosschelle)
*4
Weekmenu
Salade van de week
pokébowl no meat/no fish
*3,9,13
Broodje van de week
kipcurry
ananas
tomaat
ijsbergsla
*1,2,6,9
Veggiebroodje van de week
🌱 roasted Sander
mangochutney (Camp’s)
geroosterde bloemkool
granaatappel
radicchio
*2,5,9,10,13
Luxebroodje van de week
geroosterde zalm
eiersalade
gepekelde ajuin
ijsbergsla
*1,2,8,9
Dagmenu
WEEK VAN DE FAIRTRADE
maandag
pinda-kokossoep
paksoi
paprika
taugé
*9,13
∼
gebakken kalkoen
bami pangang
*1,2,3,9,10,11
∼
🌱 venkelschelp
geitenkaas
bio-couscous
*2,9
∼
Fairtrade chocolademousse
*1,4
dinsdag
zoete aardappelsoep
rode curry
*9
∼
geroosterde ham
paksoi
paprika
sojascheuten
ananascurrysaus
worldmix rijst
*2,3,6,9,11
∼
🌱 zoete aardappelcurry
pompoen
pinda’s
naanbrood
*2,4,14
∼
rijstpap
kokosmelk
amandelnoten
*4,14
woensdag
venkel-wortelsoep
quinoa
*4,9
∼
exotische vis
kruidenpuree
*4,8,9,14
∼
🌱 chilli burrito
*2,9
∼
gouden melkpudding
*4,14
donderdag
bloemkoolsoep
Thaise groene curry
gember
citroengras
*11
∼
varkensgoulash
verse frieten (Beda Friet)
tuinkers
*2,5,6,11
∼
🌱 veggie stoofpot
Fairtrade bruin bier
verse frieten (Beda Friet)
tuinkers
*5,9
∼
bananenmousse
witte chocolade
krokante cashewnoten
*4,14
vrijdag
palmhartensoep
*11
∼
gemarineerde kip
kokos-limoenrijst
*6,9,13
∼
🌱 groene-olijvenburger
cashewnoten
koriander
limoenrijst
*9,10,14
∼
koffiepavlova
chocolademousse
*1,4,9
Weekmenu
Broodje van de week
pig Marijke
varkensgebraad
cocktailsaus
augurk
tomaat
tuinkers
*1,2,6,9
Veggiebroodje van de week
🌱 erwtenspread
munt
escabèche van champignons
rucola
*2,9
Luxebroodje van de week
garnaalsalade Leo
tomatenconcassée
*1,2,9,12
We werken zoveel mogelijk lokaal
*allergenen
